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水果店陈列的规范要求

当前栏目:新闻中心   pubDate:2020-05-10 21:41   阅读:   编辑:云南棋牌分类大全

本文由云南棋牌游戏官网小编于2020年05月10日整理编辑分享,部分文字信息来源于网络,不代表本站意见,如有意见或建议可以联系本站小编,关于《水果店陈列的规范要求》的正文即将呈现:

1、首先要思索顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。

2、保证先进先出:如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完……但前提是旧货仍然坚持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。

3、“面”向顾客,颠簸平安;补货时轻拿轻放:水果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,出现最好的一面。摆放也要颠簸平安,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要避免压伤、摔伤。

4、按分、外形、大小分开陈列

(1)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、寒带水果及礼盒类辨别陈列;

(2)外形类似、大小类似的相关品项相邻陈列。

5、各种颜色搭配陈列

应用水果的自然色泽,搭配陈列会更美观、更安慰购买欲。

水果店陈列的标准要求,看看云岭果乡怎样


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6、水果陈列顺序及面积

(1)优先陈列最盛产的季节性商品;

(2)畅销品、周转快的商品;

(3)促销品及敏感度高的商品;

(4)高价位、鲜度好的商品。

7、同一品项垂直陈列,散装售卖与包装售卖可同时陈列。

8、水果陈列要以有色植物灯为背景,灯光亮堂以显示鲜度。

9、价钱卡及POP牌要与陈列商品对应,价钱正确且字体美观工整。

10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐朽、碰压伤及顾客挑选形成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。

11、陈列道具清洁、平安划一

12、运用“黄金陈列线”陈列:对水果来说应在陈列面的两头局部,如:可摆放上下三层塑料方盘时,就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层,上上层放新货。顾客的选择多在中层,那么可使旧货放慢售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。

13、陈列的办法:圆积型、圆排型、平台型、突出型、关联型、行进平面型、开放型(裸陈列)。

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