关于我们  联系我们欢迎来到云南田间来官网,专注云南棋牌分类农作物种植交流的平台!

云南田间里官网

云南棋牌玩法攻略

  1. 栏目导航
  2. 公司简介
  3. 公司动态
  4. 新闻中心
  5. 产品中心
  6. 联系我们

局部腐烂的苹果真的会致癌吗?

当前栏目:新闻中心   pubDate:2020-05-08 21:54   阅读:   编辑:云南棋牌分类大全

本文由云南棋牌游戏官网小编于2020年05月08日整理编辑分享,部分文字信息来源于网络,不代表本站意见,如有意见或建议可以联系本站小编,关于《局部腐烂的苹果真的会致癌吗?》的正文即将呈现:

若是不小心买到了受损的苹果,或是苹果因存放时间太长出现了局部腐烂,那局部腐烂的苹果到底能不能吃?会不会致癌?专家建议还是不要吃。因为苹果腐烂部位易滋生霉菌,而这些霉菌容易产生一种名为展青霉素的真菌毒素。
 
苹果烂了一小块,削掉这块就能吃了吧?不可以!即使把腐烂部分切掉,但在果肉内部,微生物代谢过程会产生一些有害代谢产物。譬如霉菌产生的展青霉素,能“扩散”和“感染”其他看似正常的部分。
 
展青霉素是霉烂水果上主要的毒素,具有动物致癌性。原中国预防医学科学院营养与食品卫生所的检测结果表明,苹果一旦出现霉变,正常部分也能检测出展青霉素,含量最高为霉变部位的50%。
吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等,严重的还会危及生命。她介绍:其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌。
 
“检测到展青霉素与实际产生的危害之间不能等同”,范志红说,如果致癌,是一个长期积累的过程,“你不可能长期吃这种苹果”。在她看来,检测结果与致癌风险之间不是简单的对等。
 
但是烂苹果吃了真的会致癌?江苏省疾控中心首席专家、江苏省营养学会副理事长袁宝君告诉记者,也不是这么回事,展青霉素对动物有致癌性,但是否对人致癌,目前没有研究,也没有相关报道。苹果的腐烂部分是微生物感染产生的毒素导致苹果果肉组织坏死而引起的,这些毒素的确可能通过系统扩散到其他果肉组织内,但是否会对人体产生危害,要看菌类和产生毒素的种类,而且人体本身就具有抵抗和消灭外来异物的能力,并非食用了这些霉菌就一定会导致癌症。

文章URL地址:局部腐烂的苹果真的会致癌吗? _http://0512zyzx.com/xinwenzhongxin/41.html 转载请注明来源,本文tag标签:局部,腐烂,的,苹果,真的,会,致癌,吗,若是,。

上一篇:泰国山竹有二十种功效
下一篇:龙眼为什么要环割?
网站首页公司简介公司动态新闻中心产品中心联系我们
云南棋牌网|棋牌分类大全|棋牌玩法攻略|玩棋牌赢钱技巧|网站地图|网站地图|云南棋牌游戏
版权所有 © 云南田间里官网