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杏仁苹果☆豆腐羹

当前栏目:新闻中心   pubDate:2020-08-16 20:26   阅读:   编辑:云南棋牌分类大全

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【特点】:嫩滑可口。

主 料

豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4个。

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盐、香油、水淀粉各适量。

小贴士

苹果忌与水产品同食,会导致便秘。

制作技巧

过量服用杏仁容易中毒,所以要注意用量。

制作过程:

●1.将豆腐切小块置水中云南棋牌分类泡一下,捞起。

●2.杏仁去皮,苹果切粒,同搅成茸;将冬菇搅成茸并压成泥,煮滚,放盐、香油调味,用水淀粉勾芡成豆腐羹。

●3.待豆腐羹冷却,加杏仁、苹果糊拌匀即成。

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此羹含有丰富蛋白质、铁质,食之能提高免疫力,防止贫血。

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