(NEW)水果营养△方案家庭健康调养食谱丛书31245

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千层苹果酥

【特点】：色泽金黄，香甜可口。

主 料

苹果1个，蛋黄1个，酥皮300克。

辅 料

糖50克，玉桂粉、蛋液各适量。

制作过程：

●1.将酥皮开成长15厘米×25厘米的酥皮，用工具吸压出直径6厘米的皮；将苹果切粒，用糖、蛋黄、玉桂粉拌匀；然后将拌好的苹果馅放在圆皮上。(图1)

●2.将包有馅料的酥皮对折成半圆形状，用模具做出花纹。(图2)

●3.后将苹果酥放入烤盘，饼面扫蛋液，用230℃的温度烤约10分钟后收火到150℃，再烤15分钟左右至饼面金黄色即可。(图3)

小贴士

可根据对甜度的不同要求选择不同种类和甜度的苹果进行制作，每种不同种类的苹果所出来的风味各异。

营养功效

苹果，其性味甘昆明棋牌官网酸棋牌游戏玩法而平、无毒???⊙◎ ??，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

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