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(NEW)水果营养方案家庭▽健康调养食谱丛书31245

当前栏目:公司动态   pubDate:2020-08-14 17:37   阅读:   编辑:云南棋牌分类大全

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浅识水果山竹

山竹,又名山竹子、凤果莽吉。原产于东南亚,一般种植十年才开始棋牌游戏俱乐部结果,对环境要求非常严格,是名副其实的绿色水果,非常名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。

营养结构

据营养测定,每100克山竹含:

营养功效

●山竹含有一种特殊物质,具有降火、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

●山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

贮存方法

●山竹在选购时要选果皮暗紫红色,果色新鲜,果蒂鲜绿,果皮有弹性者为佳。购入后要冷藏在冰箱内。一般冷藏5~10天后风味减退,一天不如一天,因此要及时食用,不能久贮。

最佳食法

●适用量为每天3个。剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。

宜 忌

●山竹富含纤维素,过多食用会引起便秘;糖分较高,因此?????????肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食;较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

美味特制

山竹饮

原 料:

山竹、猪展各200克,金银花、干菊花、金钱草、蜜枣各20克。

制作过程:

1.金银花、干菊花、金钱草洗净,入鱼袋装好,山竹去壳取肉。

2.猪展、山竹、蜜枣、适量清水,一齐投入鱼袋。

3.入煲煮3小时,再拣出鱼袋,盛碗即可。

营养功效:

山竹富含蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素C、B族维生素及钙、磷、铁等微量元素,能消脂、解毒、降火。

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